Foods　

パンもケーキも　マスターの手作り

パスタは　あちこちで修行したここの御曹司が

その他の料理は　奇跡のようにすっかり元気になった細君が　けっして細くはない腕 ?　を　振るっていると聞いた

といって　とりたてて　食材に「こだわり」はもっていない

このあたりで普通に売られている卵も野菜も　みな力を持っている

水と空気が　当たり前のようにきれいな土地ならば　当然のことかもしれない

手近にそろうもので　十分旨いから　無理をして高級な材料を取り寄せて使う必要などない

この土地は　人を豊かにする　そんな気がする

強いて言えば　「それを大切にするこだわり」　を持っているのかも知れない

できることなら　この　静かで落ち着きのあるたたずまいと　「執拗にこだわらない」という「こだわり」を　いつまでも守り続けてもらいたいと思っている

おっと

今日は　いつになく饒舌に多くを語りすぎた

さあ　まじないが切れるまえに　私は　そろそろ

名残惜しいが　消えるとしよう

では　また　　　　　どこかで

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ぽこりん